Erleben Sie moderne Steakhouse Kultur in Landshut

MRS.PINK (ALKOHOLFREI)

FRISCHE LIMETTE – THOMAS HENRY PINK – GRAPEFRUIT – EIS

LILLET FEMME FATALE

LILLET ROUGE – FENTIMANS ROSENLIMONADE – ROSMARIN – ZITRONE – EIS

VEILCHEN SPRITZ

CRÈMANT – VEILCHEN KONZENTRAT – LIMETTE – EIS

LEGINDARY & TONIC

MUNICH LEGINDARY GIN – THOMAS HENRY TONIC – FRISCHE ERD-BLAUBEERE – LIMETTE

MÜNCHNER CHIMPANSKI BIANCO FRIZZANTE I ROSE FRIZZANTE

SPANISCHER BIO UND VEGAN ZERTIFIZIERTER PERLWEIN AUS TOLEDO MIT BÜGEL-VERSCHLUSS. ERFRISCHEND UND LEICHT FÜR DEN SOMMER / JEDE VERKAUFTE FLASCHE UNTERSTÜTZT DIE PROWILDLIFEFOUNDATION!

VITELLO TONNATO AUF UNSERE ART

ZARTER KALBSRÜCKEN HAUCHDÜNN, VOM GRILL / THUNFISCHCREME / KRÄUTERSALATE / KRESSEN / SPROSSEN / SCHNITTLAUCH / FRISCHE GEGRILLTE PFIFFERLINGE / FRISCHES BAGUETTE

CEVICHE NACH ORIGINAL PERUANISCHEM REZEPT

KABELJAU / WOLFSBARSCH / ZANDER, GEWÜRFELT UND KALT GEGART IN LIMETTENSAFT / GEWÜRFELTE TOMATEN /ROTE SCHALOTTEN / CHILI / KORIANDER / SELLERIE / SPEZIELLE MARINADE / FRISCHES BAGUETTE

„THE BIG CHANTERELLE FOREST BEEF-BURGER“

230G SAFTIGES PATTY VOM DEUTSCHEN FLECKVIEH VOM GRILL /KLASSISCHES BRIOCHE BAP / KROSSER BACON / TRÜFFEL-MAYO /
OCHSENHERZ-TOMATEN / FRISCHE GEBRATENE PFIFFERLINGE /KARAMELLISIERTE ZWIEBELN / ROSMARIN-PESTO / FRISCHER BRIE-KÄSE / WALDBEEREN-KETCHUP / DAZU SERVIEREN WIR STEAKFRIES UND FARMERSALAT EXTRA.

TOMAHAWK VOM MILCHKALB

KOTELETTE VOM MILCHKALB MIT LANGEM KNOCHEN / KARTOFFEL-TRÜFFEL-PÜREE / GEBRATENE PFIFFERLINGE VOM GRILL / GEMÜSE AUS REIFEN TOMATEN, OLIVEN, GESCHMORTER SPITZPAPRIKA, KNOBLAUCH UND MITTELMEER-KRÄUTER / KALBS-JUS

AMERIKANISCHES BLACK ANGUS HANGING TENDER STEAK VOM GRILL

WÜRZIGES UND GESCHMACKSINTENSIVES HANGING-TENDER-STEAK VOM US-BEEF, SEHR ZART UND MAGER / KARAMELLISIERTES WURZELGEMÜSE / KAROTTEN-SPECK-PÜREE / PORTWEIN-JUS EXTRA GEREICHT

US-HÜFTSTEAK DER IOWA BEEF PACKERS IBP, SOUTH DAKOTA FÜR FEINSCHMECKER

220G BESTES UND ZARTESTES HÜFTSTEAK AUS SOUTH DAKOTA USA, AUS NATÜRLICHER WEIDEHALTUNG, NACH IHREM WUNSCH AUF DEM GRILL GEBRATEN, MIT KNUSPRIGEN KARTOFFELECKEN, UNSERER SOUR-CREAM UND FARMERSALAT.

SPANISCHES IBERICO RIB-EYE BONE IN

SCHWARZES IBERICO EICHELSCHWEIN AUS SPANIEN VOM GRILL / ROSMARIN-BUTTER / PFIFFERLING-RISOTTO / SPANISCHER OLIVEN-TOMATEN-PAPRIKA SUGO / FRISCHE, GEBRATENE PFIFFERLINGE / SCHALOTTEN-ROTWEIN-JUS

IRISCHES RINDERFILET „DONALD RUSSL PREMIUM BEEF“ UNSER FEINSCHMECKER TIP

300 GR. IRISCHES RINDERFILET AUF DEM GRILL ZUBEREITET / KNUSPRIGE, EXTRA BREITE STEAKHOUSE-POMMES / FARMERSALAT / MIT AHORNSIRUP KARAMELLISIERTE ZWIEBELN / GETRÜFFELTES, HAUSGEMACHTES KETCHUP

FRISCHE ANANAS UND KARAMELLISIERTE FEIGEN VOM GRILL

ANANAS UND KARAMELLISIERTE FEIGEN VOM GRILL / GERÖSTETE WALNÜSSE / KOKOS-EISCREME / JUS VON DER KOKOSNUSS / FRISCHE MINZE

CARPACCIO AUS DEM FILET VOM AUSTRALISCHEN RINDERFILET

AUSTRALISCHES RINDERFILET / HAND GEKLOPFT / MARINADE AUS KALTGEPRESSTEM OLIVENÖL / MEERSALZFLOCKEN / ZITRONENSAFT / JUNGER RUCCOLA / GEGRILLTE DATTEL-TOMATEN / GEREIFTER PARMESAN / GERÖSTETE PINIENKERNE

KLASSISCHES BEEF-TATAR MIT SPIEGELEI VON DER WACHTEL / AUF WUNSCH ANGEGRILLT

FILET VOM SIMMENTALER FLECKVIEH / SCHALOTTEN / SENF / TOMATENMARK / MEERSALZ / PFEFFER /KAPERN /PAPRIKA /
ESSIG-GURKEN / ENGLISCHE WÜRZSAUCE / KRESSEN UND SPROSSEN / TOMAMI-UMAMI / KNOBLAUCHBAGUETTE

TATAR VOM PIEMONTESER KALB AUF RÖSTI & GURKEN-CARPACCIO

AUF WUNSCH ANGEGRILLT/TATAR VOM ITALIENISCHEN FASSONA RIND / RÖSTINCHEN / SCHALOTTEN / ESTRAGON-SENF / KAPERN / MEERSALZ / PFEFFER /ESSIG-GURKEN / WORCESTSHIRESAUCE / TRÜFFEL-CREME / KRESSEN UND SPROSSEN / PETERSILIE / MARINIERTE GURKEN

SALAT KATHI BBQ-CHICKEN

GOLDBRAUN EINGELEGTE STREIFEN VON BBQ-HÄHNCHENBRUST / SALATE DER SAISON / KRESSEN & SPROSSEN / HONIGTOMATEN / FILETS VON DER THAI-MANGO / FRISCHE ERDBEEREN / ASIATISCHE-VINAIGRETTE / EXOTISCH, PIKANTER MANGO-DIP

TOMATEN-BROT-SALAT

FRISCHE PILZE VOM GRILL / MOZZARELLA / JUNGER RUCCOLA / STRAUCHTOMATEN / IN KNOBLAUCH GERÖSTETES BROT / BIO-ACETO-BALSAMICO / OLIVEN ÖL DEL MOLINO / MEERSALZ

NUR SALAT 12,50

• 3 RIESENGARNELEN 17,50
• AUSTR.-RINDERFILETSPITZEN 9,00
• 100G ZANDERFILET 8,00

SAFTIGE FILETSPITZEN AUF TOMATE & BÜFFELMOZZARELLA

GEGRILLTE FILETSPITZEN VOM AUSTRALIAN BEEF / RUCCOLA / EDELSALATE DER SAISON / BÜFFELMOZZARELLA / RADISCHEN / SPROSSEN / WÜRZIGE KRESSEN / SÜßE HONIGTOMATEN / HAUS-VINAIGRETTE AUS BALSAMICO, OLIVENÖL, MEERSALZ / CHIMICHURRI / KNOBLAUCH-BAGUETTE

EDELFISCHFILETS VOM GRILL

LACHS / ZANDER / RIESENGARNELE / WARME ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / SAISONALEN EDELSALATE / KRESSEN & SPROSSEN / HONIGTOMATEN / GURKE / SESAM-MANGO-VINAIGRETTE / MANGO-MAYONNAISE

CLASSIC CAESAR-SALAD

JUNGER ROMANA SALAT GEHACKT / CROUTONS IN KNOBLAUCH, SALZ UND BUTTER GERÖSTET / PARMESAN-DRESSING

NUR SALAT 10,50

• 3 RIESENGARNELEN 17,50
• AUSTR.-RINDERFILETSPITZEN 9,00
• ZANDERFILET 8,00

KLEINER GEMISCHTER SALAT DER SAISON MIT HAUS-VINAIGRETTE

HUMMERSÜPPCHEN KATHIS-STYLE

KRUSTENTIER-EINLAGE / BAUERN-BAGUETTE

BEEF-TEA

GEKOCHT AUS MARKKNOCHEN UND WURZELGEMÜSE / GEGRILLTE FILETSPITZEN AM HOLZSPIEß EXTRA / GEHACKTE FRISCHE KRÄUTER IM TEE-SIEB

VITELLO TONNATO KATHIS ART

ZARTER KALBSRÜCKEN, GEGRILLT, LAUWARM / THUNFISCHCREME / JUNGER RUCCOLA / KRESSEN / SCHNITTLAUCH / FRISCHE GEGRILLTE PILZE DER SAISON / KNOBLAUCHBAGUETTE

KATHI`S KLASSIKER

ZARTE RINDERFILETSPITZEN SPEZIELL MARINIERT / OFENKARTOFFEL / SOUR-CREAM / SWEET-CHILI

MARINIERTE LAMM-CHOPS VOM GRILL

MINZE-JOGHURT-SAUCE / SELLERIE-KARTOFFEL-PÜREE / PESTO

TASTE THE BEST

IOWA HÜFTE / ARG.-RIB EYE / SIMMENTALER RINDERFILET / FRITTIERTE SÜßKARTOFFEL-STICKS / SOUR-CREAM / FARMERSALAT

US-BEEF-TATAKI

US-RINDERFILET HAUCHDÜNN GESCHNITTEN / LEICHT ANGEGRILLT / MARINADE AUS MIRIN, SAKE, SOYASAUCE, SESAM / WASABI-MAYONNAISE / EINGELEGTES GEMÜSE / MEERSALZ / KNOBLAUCHBAGUETTE

GARNELEN VOM GRILL AUF AVOCADO-CREME

PIKANT MARINIERTE GARNELEN VOM GRILL / GURKE / KORIANDER / ROTE ZWIEBEL / LIMETTE / CHILI / KNOBLAUCHBAGUETTE

ASIA CHICKEN SATÈ

HÄHNCHENBRUSTFILET ASIATISCH MARINIERT AM HOLZSPIEß / SAISONALE SALATE / MISO-KRESSE / SPROSSEN / KRÄUTER / LEICHTE ASIATISCHE VINAIGRETTE / MANGO-DIP / CHILI-KONFITÜRE

VORSPEISEN-VARIATION AB 2 PERS.

US-BEEF-SATE / ASIA-CHICKEN-SATE / GARNELEN VOM GRILL AM HOLZSPIEß / BBQ-RIBS AUS DEM ROHR / BUFFALO CHICKEN-WINGS /
GEGRILLTES GEMÜSE / KNUSPRIGE KARTOFFELECKEN MIT SOUR-CREAM / MAISKOLBEN VOM GRILL / WASABI-MAYO / SOUR-CREAM / MANGO DIP & CHILI KONFITÜRE / BBQ-SAUCE

KRUSTENTIER-TAGLIATELLE

3 RIESENGARNELEN VOM GRILL / HUMMERSAUCE / RAUKE / GEGRILLTE STRAUCHTOMATEN

SIMMENTALER RINDERFILET AN TRÜFFELTAGLIATELLE

150G TRANCHIERTES RINDER-FILET VOM SIMMENTALER FLECKVIEH / TRÜFFELSCHAUM / GEGRILLTE TOMATEN / RAUKE

ZARTE SPITZEN VOM AUSTR.-RINDERFILET AUF TAGLIATELLE

GEGRILLTE PRIME-RINDER-SPITZEN MARINIERT / FRISCHES PESTO A LA GENOVESE / GEGRILLTE TOMATEN / RAUKE

RINDERFILET – SIMMENTALER FLECKVIEH – DEUTSCH/ÖSTERREICHER ALPENRIND

SEHR MAGER, WÜRZIG UND ZART / EXKLUSIVSTES TEILSTÜCK VOM RIND / MARMORIERUNGSGRAD MS 2

RINDERFILET – AUSTRALIEN - BLACK ABERDEEN

SEHR MAGER UND ZART / EXKLUSIVSTES TEILSTÜCK VOM RIND / MS 3

RIB EYE – ARGENTINISCH BLACK ANGUS

SEHR GUT MARMORIERT MIT TYPISCHEN FETTAUGE / SEHR WÜRZIG IM GESCHMACK / MS 3-4

RIB EYE STEAK - USA BLACK ANGUS PRIME BEEF

SEHR GUT MARMORIERT MIT TYPISCHEN FETTAUGE / SEHR MILD IM GESCHMACK / MS 6-7

LAMMFILET – SCHOTTISCHES LAMM

SEHR ZART, FETTANTEIL UNTER 3 % / SEHR MILDER UND FEINER GESCHMACK / „DONALD RUSSELL“

KATHI`S CLUBSTEAK – AUSTRALIEN BLACK ANGUS

RUMPSTEAK OHNE KNOCHEN MIT DEM TYPISCHEN FETTRAND / SEHR WÜRZIG UND INTENSIV IM GESCHMACK / MS 3-4

TOMAHAWK - BLACK ANGUS - AUSTRALIEN

RIB EYE STEAK AM KNOCHEN GEGRILLT / CA. 850G FLEISCHANTEIL / SEHR AROMATISCH / MS 3

T-BONE - USA BLACK ANGUS-PRIME BEEF

KÖNIG UNTER DEN STEAKS / ROASTBEEF UND RINDERFILET MIT T-KNOCHEN / 400G FLEISCHANTEIL / MS 3

EXKLUSIVER GRILLTELLER KATHI

TRIO VON JE 100G US-RINDERFILET, ARG. RUMPSTEAK, SCHOTTISCHES LAMMFILET / STEAKHOUSE FRIES / FARMERSALAT

WALDFRUCHT & ACKERLIEBLING AUF TAGLIATELLE

ANGEBRATENES GARTEN-UND FELD-GEMÜSE DER SAISON / GEGRILLTE PILZE / KARAMELLISIERTE HONIGTOMATEN / FRISCHE KRÄUTER / FRISCH GEHOBELTER PARMESANKÄSE / PIKANTE HARISSA-SAUCE EXTRA

LAUWARMER GEMÜSE-AVOCADO-SALAT

ROMANESCO / GRÜNER SPARGEL / GEBRATENE PILZE / AVOCADO / MAISKOLBEN / ERBSENSCHOTEN / ZUCCHINI / RADICCHIO / MEERSALZ-FLOCKEN / VINAIGRETTE AUS OLIVENÖL, APFELSAFT, ZITRONE UND DIJONSENF

LACHS-FILET VOM GRILL

KRÄUTER-ZITRONEN-BUTTER / SELLERIE-KARTOFFEL-PÜREE / BLUMENKOHL IN NUSSBUTTER / MANGO-MAYONNAISE

ZANDER VOM GRILL

KRÄUTER-ZITRONEN-BUTTER / KATHIS FARMERSALAT / KNUSPRIGE KARTOFFELRÖSTIS / ZITRONE / LIMONEN-MAYO

3 RIESENGARNELEN VOM GRILL

KROSSER SPECK / MEDITERRANES GEMÜSE VOM GRILL / KAROTTEN-SPECK-PÜREE / ZITRONE / MARINADE AUS KNOBLAUCH-KRÄUTER-BUTTER / KNOBLAUCH-BAGUETTE

KARTOFFEL

EXTRA BREITE STEAKHOUSE FRIES 5,00 €
KNUSPRIGE KARTOFFELECKEN M. SOUR-CREAM 5.50 €
OFENKARTOFFEL M. SOUR-CREAM 5,90 €
FRITTIERTE SÜß-KARTOFFEL-FRIES 6,00 €
GOLDBRAUNE RÖSTINCHEN 4,50 €
KARTOFFELGRATIN 6.50 €

GEMÜSE

FRISCHER BABY-SPINAT MIT LEICHTER KNOBLAUCHNOTE 5,50 €
GEGRILLTES GEMÜSE DER SAISON 5,90 €
KATHI`S FARMERSALAT 6,50 €
KAROTTEN SPECK PÜREE 6,50 €
MAISKOLBEN VOM GRILL 4,90 €
GEBRATENE ZWIEBELN 4,50 €
BLUMENKOHL IN NUSSBUTTER 4,50 €
SELLERIE PÜREE 5,50 €
GUACAMOLE 5,50 €

SAUCEN & DIP`S

KALBS-JUS 3,50 €
61ER CHIPOTTLE-BBQ-DIP 2,50 €
TRÜFFEL-KETCHUP 2,00 €
TASMANISCHE PFEFFER-SAUCE 4,50 €
KATHI`S CURRY DIP 1,50 €
WASABI-MAYONNAISE 1,50 €
LIMONEN-MAYONNAISE 1,50 €
CHIMICHURRI 2,50 €
TRÜFFEL-MAYONNAISE 2,50 €
MANGO-MAYONNAISE 2,50 €

KATHIS-DELUXE-BURGER

220G IRISCHES ANGUS DRY-AGED BEEF VOM GRILL / EXTRA LARGE WHITE FLOURED BAP / BACON / KARAMELLISIERTE SCHALOTTEN /FRENCH- MUSTARD-SAUCE / GURKEN / OCHSENHERZTOMATEN / BBQ-SAUCE / WILDKRÄUTERSALATE /SÜßKARTOFFEL-FRIES / SOUR-CREAM / FARMERSALAT EXTRA

VEGANER GOURMET-BURGER

BURGER PATTY AUS KOKOSFETT, ROTER BETE, PERFEKT ABGESTIMMTE GEWÜRZE / VEGANES BURGER BUN / AVOKADO-CREME / RUCCOLA / SÜßE TOMATEN / BASILIKUM / FRANZÖSISCHE SÜßZWIEBELN GERÖSTET / SÜßKARTOFFEL-FRIES / HAUS-KETCHUP EXTRA / FARMERSALAT EXTRA (ALTERNATIV KLEINER GEMISCHTER SALAT)

PULLED BEEF-BURGER

RINDERSCHULTER IM GANZEN LANGSAM SOUS VIDE GEGART, ZERRISSEN UND IN BBQ-GLACE MARINIERT / PREMIUM BRIOCHE BUN / GURKE / RUCCOLA / FRENCH MUSTARD / SÜßE TOMATEN / ROTE ZWIEBELMARMELADE / EXTRA BREITE STEAKHOUSE-POMMES / TRÜFFELMAYONNAISE EXTRA / 61-CHIPOTTLE-BBQ-SAUCE / FARMERSALAT EXTRA.

BBQ-RIBS

CA. 450G BBQ-RIBS H 24 SOUS VIDE GEGART / STEAKHOUSE-FRIES / BBQ-SAUCE

PORK-RIBS BONE IN 19,50 €
BEEF-RIBS BONE IN 26,00 €

DUETT VON WEIßER UND SCHWARZER MOUSSE AU CHOCOLAT / THAI-MANGO / KUGEL SORBET

LAUWARMES SCHOKOTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN / MANDELMILCHEIS / EXOTISCHE FRÜCHTE

TRIO VON FRUCHTSORBETS

CREME BRULÉE / FRISCHE FRÜCHTEN DER SAISON / VANILLEEIS

KATHIS DESSERTVARIATION

AB 2 PERSONEN