Erleben Sie moderne Steakhouse Kultur in Landshut

Seit 2003 kreieren unsere erfahrenen Grillmeister in unserem Stammhaus in Landshut hochwertigste Steaks. Diese werden mit frischen, regionalen Zutaten und einer außerordentlich sorgfältigen Zubereitung kultiviert. Ausgezeichnete Qualität ist unsere Maxime und steht im absoluten Vordergrund. Freuen Sie sich auf feinstes Fleisch aus der Region und aller Welt, frischen Fisch, ausgesuchte Meeresfrüchte, Salate und einzigartige Burger. Aber auch an unsere Vegetarier und Veganer haben wir gedacht. Wir verwöhnen sie mit frischer Pasta sowie fleischlosen Kreationen und frischen Salaten. Zu jedem Gericht gesellt sich ein edler Tropfen Wein. Wer es traditioneller mag, vertraut auf unsere Bierspezialitäten aus Bayern.

Das Menü

Monatskarte

Getränke

MARITO VERDE & TONIC

BASILIKUM – FEVER TREE MEDITERRANEAN TONIC – PROSECCO – MARITO VERDE

0,2L - 7,50 €

Select Sprizz

die venezianische Tradition- Select – Soda – Prosecco – Olive

7,90 €

GISHA

TANQUERAY GIN – SAKE – LIMETTENSAFT - HOLUNDERSIRUP

0,2L - 8,90 €

HUGO ROSSO

CASSIS-PÜREE – SODA – PROSECCO – MINZE

0,2L - 8,50 €

2016 RIOJA

EL PEDAL BODEGAS EMPERATRIZ, SPANIEN / HELLE KIRSCHFARBE - ELEGANTE NOTEN VON GERÖSTETEM BROT U. CARAMEL

0,2L - 6,90 €

Speisen

WINTERLICHES PARMESANSÜPPCHEN MIT SCHASCHLIK VOM FRANZÖSISCHEN CHAROLAIS-BEEF

PARMESANSÜPPCHEN / TRÜFFELESSENZ AUS DER PROVENCE / SCHASCHLIK VOM EXKLUSIVEN, FRANZÖSISCHEN, WEISSEN RIND AM HOLZSPIEß

13,90 €

„THE ONE & ONLY WINTER GOURMET BURGER“

230G HAUSGEMACHTES PATTY VOM FRANZÖSISCHEN CHAROLAIS-BEEF, MEDIUM VOM GRILL / LUFTIG, LEICHT GEBACKENEN BRIOCHE-BUN / KNUSPRIGER BACON / ROTWEIN-ZIMT-SCHALOTTEN / FRISCHE KRÄUTERSAITLINGE VOM GRILL / FRISCH GEGRILLTER ROTKOHL / FRISCHE GURKE / TOMATE / KRÄUTERSALAT / BRIE-KÄSE / KNUSPRIGE KARTOFFELECKEN / SOUR-CREAM / FARMERSALAT

24,90 €

GEGRILLTES KARREE VOM IBERICO SCHWEIN

KARREE VOM SCHWARZEN, SPANISCHEN EICHELSCHWEIN / WINTERLICHES SCHMORGEMÜSE / GETRÜFFELTES SELLERIE-PÜREE / BIRNEN-ZWIEBEL-CHUTNEY / UNSERE SCHALOTTEN-ROTWEIN-JUS EXTRA GEREICHT

29,90 €

LUXERY FISH & BEEF TATAKI

YELLOW-FIN TUNA TATAKI / US-BEEF-TATAKI (BESTES VON THUNFISCH UND-RINDERFILET, ASIATISCH MARINIERT UND ANGEGRILLT) FRITTIERTE, GETRÜFFELTE KICHERERBSEN-POMMES / JAPANISCHER SISHO-GURKENSALAT / JAPANISCHE DIP-SAUCEN / MISO-KRESSEN

39,00 €

300G FILET VOM IRISCHEN HOCHLAND-RIND

EXKLUSIVES FILET VOM IRISCHEN RIND / KNUSPRIGE, EXTRA BREITE POMMES / FARMERSALAT / TRÜFFEL-KETCHUP / GEBRATENE ZWIEBELN

39,90 €

TRIO VON GEGRILLTEN EDELFISCHFILETS

FILETS VON FELSENSEETEUFEL, DORADE UND LACHS / MEDITERRANES RAGOUT VON KARAMELLISIERTEN TOMATEN, KNOBLAUCH, SPITZPAPRIKA UND SCHWARZEN OLIVEN / KAROTTEN-SPECK-PÜREE

32,90 €

KALBSSPIEß IN DER SESAMKRUSTE

MARINIERTES MILCHKALB AM HOLZSPIEß IN DER SESAMKRUSTE / KRÄUTERSALATE / PARMESANSAUCE / GEHOBELTER PARMESAN / SÜßE HONIGTOMATEN / KRESSEN / HAUSGEMACHTE KARTOFFEL-CHIPS

22,90 €

Dessert

LAUWARMES LEBKUCHENTÖRTCHEN & VANILLEKIPFERL-TERRINE

LAUWARME LEBKUCHENTÖRTCHEN / GEEISSTE TERRINE VON VANILLEKIPFERLN / BLUTORANGEN-SORBET /
GRANATAPFEL / HIMBEERE / MINZE

12,90 €

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Hauptkarte

CARPACCIO & TATAR

CARPACCIO AUS DEM FILET VOM AUSTRALISCHEN RINDERFILET

AUSTRALISCHES RINDERFILET / HAND GEKLOPFT / MARINADE AUS KALTGEPRESSTEM OLIVENÖL / MEERSALZFLOCKEN / ZITRONENSAFT / JUNGER RUCCOLA / GEGRILLTE DATTEL-TOMATEN / GEREIFTER PARMESAN / GERÖSTETE PINIENKERNE

18,90 €

KLASSISCHES BEEF-TATAR MIT SPIEGELEI VON DER WACHTEL / AUF WUNSCH ANGEGRILLT

FILET VOM SIMMENTALER FLECKVIEH / SCHALOTTEN / SENF / TOMATENMARK / MEERSALZ / PFEFFER /KAPERN /PAPRIKA / ESSIG-GURKEN / ENGLISCHE WÜRZSAUCE / KRESSEN UND SPROSSEN / TOMAMI-UMAMI / KNOBLAUCH-BAGUETTE

Klein 140 G 14,90 €
Groß 280G 24,90 €

TATAR VOM PIEMONTESER KALB AUF RÖSTI & GURKEN-CARPACCIO

AUF WUNSCH ANGEGRILLT/TATAR VOM ITALIENISCHEN FASSONA RIND / RÖSTINCHEN / SCHALOTTEN / ESTRAGON-SENF / KAPERN / MEERSALZ / PFEFFER /ESSIG-GURKEN / WORCESTSHIRESAUCE / TRÜFFEL-CREME / KRESSEN UND SPROSSEN / PETERSILIE / MARINIERTE GURKEN

22,00 €

SALATE

SALAT KATHI BBQ-CHICKEN

GOLDBRAUN EINGELEGTE STREIFEN VON BBQ-HÄHNCHENBRUST / SALATE DER SAISON / KRESSEN & SPROSSEN / HONIGTOMATEN / FILETS VON DER THAI-MANGO / FRISCHE ERDBEEREN / ASIATISCHE-VINAIGRETTE / EXOTISCH, PIKANTER MANGO-DIP

17,90 €

TOMATEN-BROT-SALAT

AUCH GERÖSTETES BROT / BIO-ACETO-BALSAMICO / OLIVEN ÖL DEL MOLINO / MEERSALZ

NUR SALAT 12,50

3 RIESENGARNELEN 17,50
AUSTR.-RINDERFILETSPITZEN 9,00
100G ZANDERFILET 8,00

SAFTIGE FILETSPITZEN AUF TOMATE & BÜFFELMOZZARELLA

GEGRILLTE FILETSPITZEN VOM AUSTRALIAN BEEF / RUCCOLA / EDELSALATE DER SAISON / BÜFFELMOZZARELLA / RADISCHEN / SPROSSEN /
WÜRZIGE KRESSEN / SÜßE HONIGTOMATEN / HAUS-VINAIGRETTE AUS BALSAMICO, OLIVENÖL, MEERSALZ / CHIMICHURRI / KNOBLAUCH-BAGUETTE

21,90 €

EDELFISCHFILETS VOM GRILL

LACHS / ZANDER / RIESENGARNELE / WARME ZITRONEN-KNOBLAUCHBUTTER / SAISONALEN EDELSALATE / KRESSEN & SPROSSEN / HONIGTOMATEN / GURKE / SESAM-MANGO-VINAIGRETTE / MANGO-MAYONNAISE

19,50 €

CLASSIC CAESAR-SALAD

JUNGER ROMANA SALAT GEHACKT / CROUTONS IN KNOBLAUCH, SALZ UND BUTTER GERÖSTET / PARMESAN-DRESSING

NUR SALAT 10,50

3 RIESENGARNELEN 17,50
AUSTR.-RINDERFILETSPITZEN 9,00
ZANDERFILET 8,00

KLEINER GEMISCHTER SALAT DER SAISON MIT HAUS-VINAIGRETTE

6,90 €

VORSPEISEN & SUPPEN

HUMMERSÜPPCHEN KATHIS-STYLE

KRUSTENTIER-EINLAGE / BAUERN-BAGUETTE

9,90 €

BEEF-TEA

GEKOCHT AUS MARKKNOCHEN UND WURZELGEMÜSE / GEGRILLTE FILETSPITZEN AM HOLZSPIEß EXTRA / GEHACKTE FRISCHE KRÄUTER IM TEE-SIEB

8,90 €

VITELLO TONNATO KATHIS ART

ZARTER KALBSRÜCKEN, GEGRILLT, LAUWARM / THUNFISCHCREME / JUNGER RUCCOLA / KRESSEN / SCHNITTLAUCH / FRISCHE GEGRILLTE PILZE DER SAISON / KNOBLAUCHBAGUETTE

18,90 €

KATHI`S KLASSIKER

ZARTE RINDERFILETSPITZEN SPEZIELL MARINIERT / OFENKARTOFFEL / SOUR-CREAM / SWEET-CHILI

15,90 €

MARINIERTE LAMM-CHOPS VOM GRILL

MINZE-JOGHURT-SAUCE / SELLERIE-KARTOFFEL-PÜREE / PESTO

Für eine Person 14,90
Für zwei 24,90

TASTE THE BEST

IOWA HÜFTE / ARG.-RIB EYE / SIMMENTALER RINDERFILET / FRITTIERTE SÜßKARTOFFEL-STICKS / SOUR-CREAM / FARMERSALAT

19,90 €

US-BEEF-TATAKI

US-RINDERFILET HAUCHDÜNN GESCHNITTEN / LEICHT ANGEGRILLT / MARINADE AUS MIRIN, SAKE, SOYASAUCE, SESAM / WASABI-MAYONNAISE / EINGELEGTES GEMÜSE / MEERSALZ / KNOBLAUCHBAGUETTE

19,50 €

GARNELEN VOM GRILL AUF AVOCADO-CREME

PIKANT MARINIERTE GARNELEN VOM GRILL / GURKE / KORIANDER / ROTE ZWIEBEL / LIMETTE / CHILI / KNOBLAUCHBAGUETTE

19,00 €

ASIA CHICKEN SATÈ

HÄHNCHENBRUSTFILET ASIATISCH MARINIERT AM HOLZSPIEß / SAISONALE SALATE / MISO-KRESSE / SPROSSEN / KRÄUTER / LEICHTE ASIATISCHE VINAIGRETTE / MANGO-DIP / CHILI-KONFITÜRE

15,90 €

VORSPEISEN-VARIATION AB 2 PERS.

US-BEEF-SATE / ASIA-CHICKEN-SATE / GARNELEN VOM GRILL AM HOLZSPIEß / BBQ-RIBS AUS DEM ROHR / BUFFALO CHICKEN-WINGS /
GEGRILLTES GEMÜSE / KNUSPRIGE KARTOFFELECKEN MIT SOUR-CREAM / MAISKOLBEN VOM GRILL / WASABI-MAYO / SOUR-CREAM / MANGO DIP & CHILI KONFITÜRE / BBQ-SAUCE

19,90 € p.P.

PASTA

KRUSTENTIER-TAGLIATELLE

3 RIESENGARNELEN VOM GRILL / HUMMERSAUCE / RAUKE / GEGRILLTE STRAUCHTOMATEN

26,00 €

SIMMENTALER RINDERFILET AN TRÜFFELTAGLIATELLE

150G TRANCHIERTES RINDER-FILET VOM SIMMENTALER FLECKVIEH / TRÜFFELSCHAUM / GEGRILLTE TOMATEN / RAUKE

27,00 €

ZARTE SPITZEN VOM AUSTR.-RINDERFILET AUF TAGLIATELLE

GEGRILLTE PRIME-RINDER-SPITZEN MARINIERT / FRISCHES PESTO A LA GENOVESE / GEGRILLTE TOMATEN / RAUKE

21,00 €

BEEF

WIR VERWENDEN AUSSCHLIEßLICH RINDFLEISCH VON ZUCHTBETRIEBEN MIT EINER ZERTIFIZIERTEN HERKUNFT UND ARTGERECHTER HALTUNG OHNE HORMONE ODER ANTIBIOTIKA. WIR GRILLEN OHNE ZUGABE VON ÖLEN ODER FETTEN IN IHRER GEWÜNSCHTEN GARSTUFE. UNSERE FLEISCHGEWICHTSANGABEN BEZIEHEN SICH AUF DEN ROHZUSTAND. WIR GRILLEN GESUND UND SCHONEND, AUSSCHLIEßLICH AUF EINER GESCHLOSSENEN TEPPANYAKI-GRILLPLATTE UM DEN REINEN FLEISCHGESCHMACK OHNE EINFLÜSSE VON AUßEN AUF IHREN TELLER ZU BRINGEN !

RINDERFILET – SIMMENTALER FLECKVIEH – DEUTSCH/ÖSTERREICHER ALPENRIND

SEHR MAGER, WÜRZIG UND ZART / EXKLUSIVSTES TEILSTÜCK VOM RIND / MARMORIERUNGSGRAD MS 2

150G 22,50 €
200 G 29,00 €
250G 36,00 €

RINDERFILET – AUSTRALIEN - BLACK ABERDEEN

SEHR MAGER UND ZART / EXKLUSIVSTES TEILSTÜCK VOM RIND / MS 3

180G 31,00 €
250G 42,00 €

RIB EYE – ARGENTINISCH BLACK ANGUS

SEHR GUT MARMORIERT MIT TYPISCHEN FETTAUGE / SEHR WÜRZIG IM GESCHMACK / MS 3-4

200G 21,50 €
300G 32,50 €

RIB EYE STEAK - USA BLACK ANGUS PRIME BEEF

SEHR GUT MARMORIERT MIT TYPISCHEN FETTAUGE / SEHR MILD IM GESCHMACK / MS 6-7

300G 39,00 €
400G 52,00 €

LAMMFILET – SCHOTTISCHES LAMM

SEHR ZART, FETTANTEIL UNTER 3 % / SEHR MILDER UND FEINER GESCHMACK / „DONALD RUSSELL“

180G 22,50 €
250G 31,50 €

KATHI`S CLUBSTEAK – AUSTRALIEN BLACK ANGUS

RUMPSTEAK OHNE KNOCHEN MIT DEM TYPISCHEN FETTRAND / SEHR WÜRZIG UND INTENSIV IM GESCHMACK / MS 3-4

250G 29,00 €
350G 41,00 €

TOMAHAWK - BLACK ANGUS - AUSTRALIEN

RIB EYE STEAK AM KNOCHEN GEGRILLT / CA. 850G FLEISCHANTEIL / SEHR AROMATISCH / MS 3

CA. 1.200 G - 95,00 €

T-BONE - USA BLACK ANGUS-PRIME BEEF

KÖNIG UNTER DEN STEAKS / ROASTBEEF UND RINDERFILET MIT T-KNOCHEN / 400G FLEISCHANTEIL / MS 3

600G 59,00 €

EXKLUSIVER GRILLTELLER KATHI

TRIO VON JE 100G US-RINDERFILET, ARG. RUMPSTEAK, SCHOTTISCHES LAMMFILET / STEAKHOUSE FRIES / FARMERSALAT

300G 42,50 €

VEGETARISCH / VEGAN

WALDFRUCHT & ACKERLIEBLING AUF TAGLIATELLE

ANGEBRATENES GARTEN-UND FELD-GEMÜSE DER SAISON / GEGRILLTE PILZE / KARAMELLISIERTE HONIGTOMATEN / FRISCHE KRÄUTER /
FRISCH GEHOBELTER PARMESANKÄSE / PIKANTE HARISSA-SAUCE EXTRA

17,90 €

LAUWARMER GEMÜSE-AVOCADO-SALAT

ROMANESCO / GRÜNER SPARGEL / GEBRATENE PILZE / AVOCADO / MAISKOLBEN / ERBSENSCHOTEN / ZUCCHINI / RADICCHIO / MEERSALZ-FLOCKEN / VINAIGRETTE AUS OLIVENÖL, APFELSAFT, ZITRONE UND DIJONSENF

18,00 €

FISCH & MEERESFRÜCHTE

LACHS-FILET VOM GRILL

KRÄUTER-ZITRONEN-BUTTER / SELLERIE-KARTOFFEL-PÜREE / BLUMENKOHL IN NUSSBUTTER / MANGO-MAYONNAISE

19,00 €

ZANDER VOM GRILL

KRÄUTER-ZITRONEN-BUTTER / KATHIS FARMERSALAT / KNUSPRIGE KARTOFFELRÖSTIS / ZITRONE / LIMONEN-MAYO

21,50 €

3 RIESENGARNELEN VOM GRILL

KROSSER SPECK / MEDITERRANES GEMÜSE VOM GRILL / KAROTTEN-SPECK-PÜREE / ZITRONE / MARINADE AUS KNOBLAUCH-KRÄUTER-BUTTER / KNOBLAUCH-BAGUETTE

24,00 €

STEAK BEILAGEN

KARTOFFEL

EXTRA BREITE STEAKHOUSE FRIES 5,00 €
KNUSPRIGE KARTOFFELECKEN M. SOUR-CREAM 5.50 €
OFENKARTOFFEL M. SOUR-CREAM 5,90 €
FRITTIERTE SÜß-KARTOFFEL-FRIES 6,00 €
GOLDBRAUNE RÖSTINCHEN 4,50 €
KARTOFFELGRATIN 6.50 €

GEMÜSE

FRISCHER BABY-SPINAT MIT LEICHTER KNOBLAUCHNOTE 5,50 €
GEGRILLTES GEMÜSE DER SAISON 5,90 €
KATHI`S FARMERSALAT 6,50 €
KAROTTEN SPECK PÜREE 6,50 €
MAISKOLBEN VOM GRILL 4,90 €
GEBRATENE ZWIEBELN 4,50 €
BLUMENKOHL IN NUSSBUTTER 4,50 €
SELLERIE PÜREE 5,50 €
GUACAMOLE 5,50 €

SAUCEN & DIP`S

KALBS-JUS 3,50 €
61ER CHIPOTTLE-BBQ-DIP 2,50 €
TRÜFFEL-KETCHUP 2,00 €
TASMANISCHE PFEFFER-SAUCE 4,50 €
KATHI`S CURRY DIP 1,50 €
WASABI-MAYONNAISE 1,50 €
LIMONEN-MAYONNAISE 1,50 €
CHIMICHURRI 2,50 €
TRÜFFEL-MAYONNAISE 2,50 €
MANGO-MAYONNAISE 2,50 €

BURGER, RIB & FINGERFOOD

KATHIS-DELUXE-BURGER

220G IRISCHES ANGUS DRY-AGED BEEF VOM GRILL / EXTRA LARGE WHITE FLOURED BAP / BACON / KARAMELLISIERTE SCHALOTTEN /FRENCH- MUSTARD-SAUCE / GURKEN / OCHSENHERZTOMATEN / BBQ-SAUCE / WILDKRÄUTERSALATE /SÜßKARTOFFEL-FRIES / SOUR-CREAM / FARMERSALAT EXTRA

22,90 €

VEGANER GOURMET-BURGER

BURGER PATTY AUS KOKOSFETT, ROTER BETE, PERFEKT ABGESTIMMTE GEWÜRZE / VEGANES BURGER BUN / AVOKADO-CREME / RUCCOLA / SÜßE TOMATEN / BASILIKUM / FRANZÖSISCHE SÜßZWIEBELN GERÖSTET / SÜß-KARTOFFEL-FRIES / HAUS-KETCHUP EXTRA / FARMERSALAT EXTRA (ALTERNATIV KLEINER GEMISCHTER SALAT)

17,90 €

PULLED BEEF-BURGER

RINDERSCHULTER IM GANZEN LANGSAM SOUS VIDE GEGART, ZERRISSEN UND IN BBQ-GLACE MARINIERT / PREMIUM BRIOCHE BUN / GURKE /
RUCCOLA / FRENCH MUSTARD / SÜßE TOMATEN / ROTE ZWIEBELMARMELADE / EXTRA BREITE STEAKHOUSE-POMMES / TRÜFFELMAYONNAISE
EXTRA / 61-CHIPOTTLE-BBQ-SAUCE / FARMERSALAT EXTRA.

18,90 €

BBQ-RIBS

CA. 450G BBQ-RIBS H 24 SOUS VIDE GEGART / STEAKHOUSE-FRIES / BBQ-SAUCE

PORK-RIBS BONE IN 19,50 €
BEEF-RIBS BONE IN 26,00 €

DESSERT

DUETT VON WEIßER UND SCHWARZER MOUSSE AU CHOCOLAT / THAI-MANGO / KUGEL SORBET

9,90 €

LAUWARMES SCHOKOTÖRTCHEN MIT FLÜSSIGEM KERN / MANDELMILCHEIS / EXOTISCHE FRÜCHTE

9,50 €

TRIO VON FRUCHTSORBETS

8,90 €

CREME BRULÉE / FRISCHE FRÜCHTEN DER SAISON / VANILLEEIS

8,90 €

KATHIS DESSERTVARIATION

AB 2 PERSONEN

pro Person 6,90 €

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Service

Für Ihre besonderen Anlässe und Feierlichkeiten stellen wir Ihnen gerne unsere Spezialitäten zu Ihrem individuellen Menü zusammen. Sowohl außergewöhnliche Fleischwünsche wie Kobe- oder Wagyu-Beef als auch exklusive Krustentier- und Meeresspezialitäten erhalten Sie auf Vorbestellung.

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